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/ Categories: INIZIATIVE

Presentazione Rete Horeca a Cibus


La prima manifestazione ufficiale di presentazione della RETE D’IMPRESA DISTRIBUTORI HO.RE.CA. ITALIA è tenuta il 1° settembre 2021 al CIBUS di Parma.

In quest’occasione sì è tenuta una Tavola Rotonda gestita dal Direttore di Dolcitalia, Stefano Raffaglio, a cui va il merito di avere messo in evidenza, attraverso un dibattito di confronto, tra il Presidente della Rete HORECA Edoardo Solei e il Pass Presidente di Italgrob Enzo Caso che hanno messo in luce ognuno per la propria parte rappresentata, le peculiarità e l’importanza della propria gestione.
Il confronto emerso della Azioni intraprese e dalla diversa rappresentatività della nostra rete che ha superato oltre il 50% del giro d’affari del comparto Agroalimentare di ridistribuzione nel canale HORECA, rispetto alle passate gestioni della Federazione Italgrob che ci aveva sinora rappresentati.

Inoltre, la presenza del Presidente Enrico Zoppas del Gruppo San Benedetto, ha messo in luce le difficoltà di gestione della situazione attuale, sempre più compressa dagli aumenti delle materie prime, da una parte e dalle possibili ripercussioni del comparto delle acque e delle bevande in generale, per la possibile applicazione di nuove tasse come la “Sugar Tax e la Plastic Tax”.

Infine, l’intervento del Vicedirettore Generale di FIPE Luciano Sbraga, sebbene la sua presenza non fosse in presenza, ma in video call, ha contribuito a fare emergere le particolari difficoltà che hanno attraversato i pubblici esercizi sia con il Look down che nella ripartenza, dove la mancanza di personale qualificato è stata una delle maggiori criticità.

Per ultimo è stato riservato uno spazio alla presentazione ufficiale della RETE D’IMPRESA DISTRIBUTORI HO.RE.CA. ITALIA che è seguita ed apprezzata con una visione chiara attraverso le slide che hanno dato corpo a tutto quello che è stato fatto e che si farà a livello sindacale e politico al fine della tutela presente e futura di tutta la Categoria sin qui rappresentata.

Il presente ed il futuro già ci aspettano per nuove e sempre più indispensabili e coinvolgenti sfide che la nostra Rete HO.RE.CA. dovrà affrontare nello spirito della massima collaborazione di tutte le Aziende e dei Consorzi fin qui rappresentati.

La prima manifestazione ufficiale di presentazione della RETE D’IMPRESA DISTRIBUTORI HO.RE.CA. ITALIA è tenuta il 1° settembre 2021 al CIBUS di Parma.

In quest’occasione sì è tenuta una Tavola Rotonda gestita dal Direttore di Dolcitalia, Stefano Raffaglio, a cui va il merito di avere messo in evidenza, attraverso un dibattito di confronto, tra il Presidente della Rete HORECA Edoardo Solei e il Pass Presidente di Italgrob Enzo Caso che hanno messo in luce ognuno per la propria parte rappresentata, le peculiarità e l’importanza della propria gestione.
Il confronto emerso della Azioni intraprese e dalla diversa rappresentatività della nostra rete che ha superato oltre il 50% del giro d’affari del comparto Agroalimentare di ridistribuzione nel canale HORECA, rispetto alle passate gestioni della Federazione Italgrob che ci aveva sinora rappresentati.

Inoltre, la presenza del Presidente Enrico Zoppas del Gruppo San Benedetto, ha messo in luce le difficoltà di gestione della situazione attuale, sempre più compressa dagli aumenti delle materie prime, da una parte e dalle possibili ripercussioni del comparto delle acque e delle bevande in generale, per la possibile applicazione di nuove tasse come la “Sugar Tax e la Plastic Tax”.

Infine, l’intervento del Vicedirettore Generale di FIPE Luciano Sbraga, sebbene la sua presenza non fosse in presenza, ma in video call, ha contribuito a fare emergere le particolari difficoltà che hanno attraversato i pubblici esercizi sia con il Look down che nella ripartenza, dove la mancanza di personale qualificato è stata una delle maggiori criticità.

Per ultimo è stato riservato uno spazio alla presentazione ufficiale della RETE D’IMPRESA DISTRIBUTORI HO.RE.CA. ITALIA che è seguita ed apprezzata con una visione chiara attraverso le slide che hanno dato corpo a tutto quello che è stato fatto e che si farà a livello sindacale e politico al fine della tutela presente e futura di tutta la Categoria sin qui rappresentata.

Il presente ed il futuro già ci aspettano per nuove e sempre più indispensabili e coinvolgenti sfide che la nostra Rete HO.RE.CA. dovrà affrontare nello spirito della massima collaborazione di tutte le Aziende e dei Consorzi fin qui rappresentati.


 

 

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